We klagen over hoe snel de tijd verstrijkt als we op de klok kijken. We identificeren tijd met wat de klok om onze pols aangeeft. De echte tijdsmeter is echter een speciaal centrum in onze hersenen. Dit centrum, dat de biologische klok van het lichaam meet, vertelt onmiddellijk de tijd aan alle andere organen. Het hele lichaam zit vol met klokken. Ja, er is een interne klok in de hersenen, pancreas, lever, darmen, in alle cellen en zelfs in het DNA. Waarom zijn er zoveel klokken nodig? Om de miljarden processen in het lichaam regelmatig te laten verlopen, moeten ze een bepaald ritme volgen. In een orgaan dat buiten dit ritme werkt, heerst chaos in plaats van orde. Chaos betekent ziekte. Wat chaos voorkomt, is de biologische interne klok van het lichaam. De biologische interne klok synchroniseert ons met de externe klok. De afstemming van de interne klok mag niet worden verstoord. Als de interne klok kapot gaat, worden we ziek. Als de interne klok kapot gaat, verouderen we sneller. Als de interne klok kapot gaat, komen we snel aan… Ja, er is voldoende nadruk gelegd op wat we moeten eten voor een gezonde voeding. Maar de belangrijkste vraag is: "Wanneer gaan we eten?" Zowel aankomen als afvallen is echt een kwestie van "tijd". "Circa" betekent rond, "diem" betekent dag. Circadiane voeding beschrijft voeding en levensstijl die passen bij de uren van de dag. De prijs van het verstoren van het circadiane ritme is snelle veroudering. De prijs van het verstoren van het circadiane ritme is ziek worden. De prijs van het verstoren van het circadiane ritme is gewichtstoename. Timing is alles. Timing is het nieuwe onderwerp van de geneeskunde. Welkom bij de circadiane geneeskunde!