Omschrijving

Graanhersenen

    Wist je dat koolhydraten je dood doen? De wereldberoemde neuroloog David Perlmutter spreekt in dit boek een waarheid uit die jarenlang diep verborgen lag in de medische literatuur: Koolhydraten beschadigen je hersenen. Zelfs koolhydraten die als gezond worden beschouwd, zoals volkorenproducten, kunnen leiden tot diverse problemen en ziekten, zoals dementie, aandachtstekortstoornis en hyperactiviteit, epilepsie, angst, chronische hoofdpijn, depressie en seksuele apathie. Dit boek laat je zien dat het lot van je hersenen niet door je genen, maar door de voeding die je consumeert wordt bepaald. Aan de basis van alle degeneratieve ziekten, waaronder hersenziekten, ligt een fenomeen dat wordt getriggerd door met name glutenhoudende of suikerrijke koolhydraten: ontsteking. Dokter Perlmutter legt uit wat de inhoud van je broodmand of fruitmand met je hersenen kan doen, hoe statinehoudende medicijnen je geheugen kunnen verzwakken, waarom een dieet rijk aan 'goede vetten' het ideale dieet is en hoe het mogelijk is om op elke leeftijd nieuwe hersencellen te produceren. Perlmutters revolutionaire vierwekenplan toont je manieren om je hersenen gezonder, levendiger en alerter te houden, vermindert het risico op hersenziekten en biedt oplossingen om zonder medicatie van veelvoorkomende klachten af te komen. Met eenvoudig toe te passen strategieën, heerlijke recepten en wekelijkse doelen is dit plan gemakkelijk te implementeren! Met de nieuwste onderzoeken, waargebeurde verhalen van verandering en praktische adviezen leert Graanhersenen je de controle over je "slimme genen" te nemen, opnieuw gelukkig te worden en te genieten van een gezond en vol leven. "Dokter Perlmutter benadert onze meest gevoelige orgaan, de hersenen, met een innovatieve aanpak. Hij is de onbetwiste leider in het gebruik van alternatieve en traditionele benaderingen voor de behandeling van neurologische ziekten. Patiënten die ik naar hem doorverwees, behaalden fantastische resultaten. Perlmutter, die de ontwikkelingen vooroploopt, kan je helpen je kijk op de geneeskunde te veranderen." – Dr. Mehmet Öz "Perlmutter neemt ons mee op een tour door de verwoestende effecten van zogenaamd gezonde volkorenproducten op onze hersenen. Granen, met name moderne tarwe, beschadigen meer hersenen dan het totale aantal hersenen dat wordt beschadigd door hartaanvallen, verkeersongevallen en hoofdletsels. Dokter Perlmutter legt op een overtuigende manier uit dat een tarwevrij dieet moet worden aangenomen voor het behoud van de hersengezondheid en -functie, of voor het herstel van de hersenen." – Dr. William Davis, auteur van het boek 'Wheat Belly' "Als je je hersenen wilt versterken, je geheugen wilt beschermen, je humeur wilt verbeteren, je energie wilt verhogen en wilt genezen van ziekten die leiden tot veel andere klachten, luister dan naar de woorden van Dokter Perlmutter. Dit boek is een gids die je vertelt hoe je voor je hersenen moet zorgen en hoe je ze moet voeden!" – Dr. Mark Hyman, auteur van het boek 'The Blood Sugar Solution' "Dementie en vele andere hersenziekten zijn niet onvermijdelijk of genetisch. Deze ziekten zijn direct gerelateerd aan het volgen van een dieet rijk aan granen en suiker. Graanhersenen bewijst dit niet alleen, maar biedt je ook alles wat je moet weten om je hersenen of die van je dierbaren te beschermen." – Dr. Christiane Northrup          

Publicatiedatum: 14.02.2017 Originele Titel: Grain Brain Taal: TURKS Aantal Pagina's: 352 Bindwijze: Softcover Papiersoort: Boekpapier Formaat: 13.5 x 21 cm